Cum se face

Cum se gătește supă de tăiței de pui

Cum se gătește supă de tăiței de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tăiați capetele țelinei și adăugați-o în fundul oalei.

Răsuflarea pielii. Tăiați capetele morcovilor și tăiați-le în jumătate și așezați-le în oala de stoc.

Pielea, tăiați capetele și tăiați-le în jumătate. Apoi așezați în partea inferioară a vasului de stoc. Legumele de pe fundul gropii vor ajuta la evitarea puiului.

Adăugați puiul în oala de stoc. Puiul nu trebuie dezghețat.

Curățați ceapa și tăiați-o în două. Apoi tăiați partea de sus a ardeiului gras și scoateți semințele, tăiați-o în jumătate și așezați ceapa și ardeiul gras în oală.

Într-o mică liniște de pânză de brânză adăugați timp, busuioc, oregano și frunze de dafin. Apoi umpleți vasul plin cu apă. Și adăugați sacul de condimente în oală. Adăugați niște usturoi în oală.

Gatiti puiul timp de 4 ore. Testați coacerea puiului pentru a vedea dacă puteți scoate un picior din pui cu foarte puțin efort. Dacă nu cade gătește până nu o face.

Odată ce puiul este gătit, scoateți-l din oala de stoc și lăsați să se răcească. Dezosează și îndepărtează pielea. Asigurați-vă că scoateți legumele din oală și aruncați. Vestibulele sunt pentru mine moi.

Așezați o strecurătoare într-un castron. Apoi tapetați strecurătorul cu o cârpă de brânză.

Se toarnă bulionul de pui în cele două boluri. Acest lucru scoate tot usturoiul suplimentar și orice sediment.

Dacă doriți, puteți așeza o parte din bulion în tăvi de gheață și înghețați-l. Am făcut 3 tăvi de gheață. În felul acesta ai bulion pentru o supă o dată sau pentru o rețetă.

Clătiți vasul de stoc și puneți bulionul înapoi în el. Îndepărtați pieptul de pui în fâșii mici și adăugați-l la bulionul de pui. Salvați restul de pui.

Curățați și tăiați doi morcovi în forme de disc. Adăugați-le în vasul de stoc. Puteți adăuga țelină sau orice altă legumă pe care ați dori-o în supă.

Într-o oală separată se adaugă apă și se fierbe. Nu uitați să săriți apa.

Odată ce apa fierbe, adăugați pastele.

Gatiti pastele pana la dente.

Adăugați șipcă și piper în oala de stoc și aduceți la fierbere.

Dacă stocul dvs. este prea puternic, puteți adăuga o parte din apa de paste pentru a o subția. Adăugați pastele în vas, nu în oală, altfel va fi prea fierte. Apoi adăugați o parte din pui și bulion

Bucurați-vă de :-)


Priveste filmarea: Zeama moldoveneasca cu taitei de casa. In bucataria Sabinei. (Mai 2022).